Способ применения
Инструкция по приготовлению в йогуртнице, мультиварке – Перед началом работы всю посуду и инвентарь (стаканчики йотуртницы, ложку для перемешивания, емкость в которой будет малою заквашиваться) тщательно вымыть и ошпарить кипятком.1. 1 литр молока прокипятить и охладить до 30-3 5°С.2. Открыть пакетик (саше) с закваской чистыми руками и внести сухую закваску в небатьшое количество молока, тщательно перемешать до полного растворения.3. Снести растворенную закваску в молоко, тщательно перемешать (1 пакетик закваски на 1 литр молока).4. Разлить заквашенное матоко по стаканчикам йогурницы или мульти вар ки.5. Поставить баночки в йогурницу, мультиварку, закрыть крышкой и включить.6. Время сквашивания 8-9 часов.7. По истечении времени приготовления, при образовании сгустка, необходимо достать стаканчики, накрыть крышками и поставить в холодильник. Если сразу сгусток не образовался - продлить время сквашивания еще на 30-60 минут и проверить снова.8. После охлаждения продукт готов к употреблению.9. Вкусовые добавки (мед варенье, фрукты, орехи, мюсли н т.п.) можно добавить непосредственно перед употреблением.10. Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3-х суток.Инструкция по приготовлению в термосе – Перед началом работы всю посуду и инвентарь (термос, банку, крышку, емкость в которой будет молоко заквашиваться, ложку для перемешивания ) тщательно вымыть и ошпарить кипятком.1. 1 литр молока прокипятить и охладить до 40-45°С.2. Открыть пакетик (саше) с закваской чистыми руками и внести сухую закваску в небольшое количество молока, тщательно перемешать до полного растворения.3. Внести растворенную закваску в молоко, тщательно перемешать (1 пакетик закваски на 1 литр молока).4. Вылить заквашенное молоко в прогретую кипятком емкость для сквашивания, плотно закрыть крышкой.5. Тщательно укутать и поставить в теплое место.6. Время сквашивания 8-10 часов.7. По истечении времени приготовления, при образовании сгустка, необходимо емкость с готовым продуктом поставить в холодильник. Если сгусток сразу не образовался - продлить время сквашивания еще на 30-60 минут и проверить снова.8. После охлаждения продукт готов к употреблению.9. Вкусовые добавки (мед, варенье, фрукты, орехи, мюсли и т.п.) можно добавить непосредственно перед употреблением.10. Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3-х суток.
Показания
Для приготовления ацидофилина с пробиотическими свойствами в домашних условиях. Закваска Эвиталия для приготовления Ацидофилина с пробиотическими свойствами состоит из пробиотической и пребиотической микрофлоры, - живых микроорганизмов, способствующих сохранению и восстановлению нормального состава кишечной микрофлоры, а также веществ, создающих условия роста для нормальной микрофлоры кишечника. Ацидофилин – прекрасный продукт для лечебного и диетического питания.