Черника – известная ягода, богатая антиоксидантами, но не только плоды этого растения обладают лечебными свойствами. Узнайте, чем полезны побеги черники, как их правильно собирают и как применять для профилактики и лечения.
Чем полезны побеги черники?
Побеги черники содержат множество биологически активных веществ, многие из которых также присутствуют в ягодах, но в ином соотношении. Их целебное действие обусловлено следующим составом:
- антоцианы – мощные антиоксиданты, укрепляют капилляры, улучшают микроциркуляцию и положительно влияют на зрение;
- флавоноиды – снижают проницаемость сосудов, оказывают противовоспалительное и венотонизирующее действие;
- дубильные вещества – придают вяжущие свойства, способствуют заживлению слизистых оболочек;
- органические кислоты (лимонная, яблочная, хинная) – участвуют в энергетическом обмене и создают слабокислую среду, неблагоприятную для патогенной микрофлоры;
- витамины и микроэлементы (витамин С, марганец, калий, медь) – поддерживают иммунитет, нервную систему и общий тонус организма;
- пектины – способствуют выведению токсинов и нормализуют работу кишечника.
Благодаря такому составу побеги черники обладают вяжущим, противовоспалительным, ангиопротекторным, антиоксидантным и легким мочегонным действием.
Как добывают побеги черники?
Сбор проводят ранней весной – с апреля по начало мая, до распускания листьев, когда молодые побеги еще гибкие, сочные и насыщенные биологически активными веществами.
Верхние части побегов длиной 10-15 см срезают острым ножом или секатором, избегая повреждения куста. Сушат в тени, в хорошо проветриваемом помещении, разложив тонким слоем. Можно использовать сушилку при температуре не выше 40 °C. Готовое сырье должно быть сухим, хрупким, с зеленовато-коричневым оттенком и слабым ароматом.
После сушки побеги измельчают и расфасовывают в герметичные емкости из темного стекла или непрозрачного пластика, защищенные от света и влаги. Срок хранения – до 2 лет. Каждую партию проверяют на влажность, содержание дубильных веществ, микробиологическую чистоту и отсутствие токсичных примесей.
Из побегов черники производят настои, отвары, экстракты, фиточаи и добавляют в составы для улучшения зрения, профилактики варикоза и заболеваний ЖКТ.
Когда применяют побеги черники?
В медицинской практике побеги черники используют для профилактики заболеваний органов зрения, при диабете, мочекаменной болезни, анемии, ревматизме.
Настой готовят из 1 столовой ложки измельченного сырья на 200 мл кипятка. Настаивают 15 минут, процеживают и пьют по 1/2 стакана 3 раза в день во время еды. Курс – 3-4 недели.
Также эффективны при поносе благодаря вяжущему действию дубильных веществ. В гинекологии применяются как вспомогательное средство при воспалительных процессах (спринцевания или примочки на основе отвара).
При сахарном диабете 2 типа побеги черники помогают улучшить усвоение глюкозы и снижают уровень сахара в крови – их включают в состав фитосборов для нормализации обмена веществ.
В косметологии – настои из побегов используют как тоник для жирной и склонной к акне кожи, а также для ополаскивания волос.
Есть ли противопоказания?
Несмотря на природное происхождение и мягкое действие, побеги черники имеют определенные ограничения. Противопоказания:
- повышенная чувствительность к компонентам растения;
- запоры;
- беременность и период грудного вскармливания;
- возраст до 3 лет.
При длительном применении возможны запоры, снижение усвоения некоторых витаминов и минералов. При появлении дискомфорта в ЖКТ прием следует прекратить и проконсультироваться с врачом.
Вывод
Побеги черники – ценный природный ресурс для поддержки зрения, сосудов и обмена веществ. Если вы хотите попробовать это растение – начните с готового фиточая или БАДа из аптеки. А для длительного или лечебного применения, особенно при диабете, заболеваниях ЖКТ или глаз, обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Все материалы на сайте носят информационный характер и не могут заменить консультацию врача