Полезна ли йодированная соль, как йод влияет на умственные способности ребенка и каким образом проверить уровень йода в организме, разбираемся вместе.
Проблема дефицита йода начала активно обсуждаться еще в 1980 году, когда Всемирная организация здравоохранения впервые объявила о том, что около 60% населения Земли страдает от нехватки данного микроэлемента. С тех пор правительство многих стран начало настаивать на производстве йодированной соли – где-то такая продукция полностью вытеснила необогащенную соль, где-то – частично.
В России проблема тоже стоит достаточно остро. Во многих регионах до сих пор присутствует дефицит йода. Одно из последних исследований говорит о том, что 30 из 83 регионов являются йододефицитными.
Почему йод важен для организма?
Йод относится к обязательным компонентам гормонов щитовидной железы. Проще говоря, щитовидка хорошо функционирует, если в нее поступает достаточно йода. От этого зависит полноценное развитие и функционирование человеческого организма. Когда возникает дефицит, происходит активная выработка ТТГ. Вот почему повышенный уровень тиреотропного гормона свидетельствует о том, что в организме не хватает важнейшего элемента – йода. Также формируется диффузный нетоксический зоб, а в дальнейшем – узловой или многоузловой эутиреоидный зоб. Такие заболевания долго себя не проявляют, поэтому важно периодически сдавать анализы Т3, Т4, ТТГ и антитела к ТТГ. Многие специалисты предлагают ориентироваться на средние показатели референсных значений. Но лучше для расшифровки анализов обращаться к эндокринологу или гинекологу-эндокринологу.
Йод преимущественно выводится из организма с мочой, поэтому для диагностики врачи рекомендуют сдавать анализ йода в моче 3 раза.
Кто в группе риска?
К группам повышенного риска развития йододефицитных заболеваний относятся: подростки, женщины репродуктивного возраста, работники атомных станций, но особенно – беременные и кормящие женщины, дети в возрасте до 3 лет.
Какие последствия дефицита йода?
Дефицит йода – ведущая причина развития гипотериоза (дефицит тиреодных гормонов). Известно, что это заболевание оказывает негативное действие на работу нервной системы на протяжении всей жизни. Его симптомы: слабость, апатия, усталость, дневная сонливость, бессонница, набор веса, выпадение волос, сухость кожи, запоры, нарушения менструального цикла, судороги, снижение полового влечения.
Однако влияние дефицита йода намного более значительное на период внутриутробного развития ребенка. Делом в том, что гормоны щитовидной железы играют важную роль в развитии головного мозга. Проблема настолько значимая, что выраженный дефицит йода у беременных может привести к рождению ребенка с кретинизмом и схожими с ним состояниями. Исследование, проведенное под руководством известного американского ученого Джеймс Э. Хэддоу, показало, что IQ 7-9 летних детей, рожденных от женщин с субклиническим гипотиреозом (повышение ТТГ во 2 триместре на фоне нормальных показателей Т3, Т4), был на 4 пункта ниже, чем у детей, рожденных от женщин с нормальной функцией щитовидной железы.
Существует мнение, что йодированную соль бессмысленно использовать – йод из нее быстро улетучивается. На самом деле, сегодня в соль добавляют более стабильную форму йода – йодат калия.
Какая профилактика йододефицита?
Самые критические периоды, когда дефицит йода оказывает наибольшее влияние, – 1 и 2 триместры беременности: щитовидная железа будущего ребенка начинает формироваться на 4-5 неделе беременности, а вырабатывать гормоны – на 12 неделе. Следовательно, важно не просто контролировать показатель йода во время беременности, но и делать это во время подготовки к материнству. Во время беременности потребность в йоде возрастает более чем на 50%, поэтому у женщин с йододефицитом может развиться гипотиреоз.
Профилактику йододефицита у детей необходимо продолжать и после рождения. Первые месяцы ребенок получает норму микроэлемента с молоком матери, поэтому женщине необходимо употреблять повышенную дозу – 200 мкг в сутки. Позже вводить в рацион продукты с йодом, использовать йодированную соль и по показаниям – БАДы с йодом. Тем самым получится предотвратить развитие заболеваний щитовидной железы, в частности, эндемический зоб (увеличение щитовидной железы), который высоко распространен среди школьников России: в среднем – 41%. Родителям может быть интересен следующее наблюдение ученых: йодопрофилактика у детей приводит к умеренному улучшению способности рассуждать, повышает внимание, оперативность мышления и речевую активность.
Важно учитывать, что йод полноценно усваивается организмом при наличии в организме цинка и селена. Вот почему необходимо контролировать не только уровень йода, но и цинка с селеном.
Все материалы на сайте носят информационный характер и не могут заменить консультацию врача