Корни одуванчика: польза и применение

Чем полезны корни одуванчика?

Корни одуванчика содержат богатый комплекс биологически активных веществ:

• инулин – природный пребиотик, поддерживающий микрофлору кишечника;
• гликозиды (тариаксантин) – стимулируют выработку и отток желчи;
• флавоноиды – снижают воспаление и защищают клетки печени;
• органические кислоты – участвуют в обмене веществ;
• микроэлементы (кальций, калий, железо, магний) – поддерживают работу всего организма.

Благодаря такому составу одуванчик обладает желчегонными, гепатопротекторными, мочегонными и противовоспалительными свойствами:

 

Как добывают корни одуванчика?

Для производства качественных препаратов важно правильно заготавливать сырье, чтобы сохранить максимум активных веществ.

Вот как это происходит:

• Сбор: корни выкапывают осенью или ранней весной, когда накопление инулина и других полезных веществ максимальное. Сбор проводится вручную или с помощью щадящих механизмов в экологически чистых районах.
• Очистка: после извлечения корни тщательно моют от земли, песка и посторонних примесей.
• Нарезка: длинные корни нарезают на небольшие кусочки для равномерной сушки.
• Сушка: проводится в сушилках при температуре 40-50 °C или в тени в хорошо проветриваемых помещениях. Сушат до полной ломкости.
• Измельчение: после сушки сырье измельчают до нужной степени помола.
• Упаковка: готовое сырье расфасовывается в герметичные контейнеры, защищенные от света и влаги. Хранится до 3 лет.
• Контроль качества: каждая партия проверяется на содержание инулина, уровень тяжелых металлов, пестицидов и микробиологическую чистоту.

Также из корней одуванчика производят экстракты, настойки, кофейные заменители, БАДы, сиропы и добавляют в фиточаи и сборы для печени.

 

Когда применяют корни одуванчика?

Корни одуванчика находят широкое применение в разных сферах. Вот основные направления использования:

• При заболеваниях печени и желчного пузыря: помогают улучшить отток желчи и очистить организм.
• Как средство для детокса: входят в состав программ очищения печени и кишечника.
• При нарушениях пищеварения: улучшают аппетит, устраняют вздутие и запоры.
• В диетологии: используются при похудении благодаря мягкому мочегонному и желчегонному эффекту.
• В косметике: экстракт добавляют в средства для проблемной кожи и волос.
• Как заменитель кофе: обжаренные корни используются для приготовления напитка без кофеина.

Есть ли противопоказания?

Несмотря на пользу, корни одуванчика имеют некоторые ограничения:

• не рекомендуются при острых воспалениях желчевыводящих путей, язве желудка и гастрите в острой форме;
• противопоказаны при панкреатите, желчнокаменной болезни и гиперсекреции желудочного сока;
• может вызвать аллергию – начинайте с малых доз;
• перед применением детям до 12 лет, беременным и кормящим женщинам лучше проконсультироваться с врачом.

Вывод

Корни одуванчика – настоящее природное средство для здоровья печени и пищеварения. Главное – использовать его правильно, соблюдая дозировку и меры предосторожности. Если вы хотите попробовать одуванчик – начните с готового фиточая или БАДа из аптеки. А для длительного приема, особенно при хронических заболеваниях, обязательно проконсультируйтесь с врачом.