Чага: польза и применение

Методы получения

Чага, или березовый гриб (Inonotus obliquus), – уникальный природный адаптоген. Он растет только на живых березах, поэтому сбор проводят в экологически чистых лесах, избегая старых или больных деревьев. Оптимальное время заготовки – поздняя осень или ранняя весна, когда гриб накапливает максимум биологически активных веществ. Нарост аккуратно срубают топором или срезают пилой, не повреждая ствол.

Собранную чагу очищают от коры и древесных остатков, измельчают на куски 3-5 см и сушат в духовке при 50-60°C или в хорошо проветриваемом помещении. В ряде стран промышленный сбор регулируется: например, в Сибири запрещено снимать чагу с молодых берез для сохранения популяции.

 

Полезные свойства

Чага содержит редкие биоактивные компоненты:

• Меланин – мощный антиоксидант, защищающий клетки от старения.
• Бетулиновая кислота – обладает противоопухолевым действием.
• Полисахариды – стимулируют иммунитет и снижают воспаление.
• Фитостеролы – нормализуют гормональный фон.

Исследования показывают, что экстракт чаги подавляет рост раковых клеток, снижает уровень «плохого» холестерина и улучшает работу печени. В годы войны из нее готовили отвары как замену чаю и источник энергии.

 

Применение

В медицине

• Настой чаги смягчает побочные эффекты химиотерапии. Рецепт: 100 г сушеного гриба залить 1 л теплой воды на 6 часов, затем измельчить, нагреть до 50°C и настоять 48 часов. Пить по 1 стакану 3 раза в день до еды.
• Отвары снимают боль при гастрите и язве, восстанавливая слизистую. Для этого 2 ст.л. чаги заливают 500 мл кипятка, настаивают 6 часов и принимают по 50 мл 4 раза в сутки.
• Чага снижает уровень глюкозы и холестерина. Для этого порошок гриба (1 ч.л.) смешивают с теплой водой и пьют курсами по 1 месяцу.

В косметологии:

• Компрессы с настоем заживляют экземы, псориаз и угревую сыпь благодаря противомикробному действию.

 

Противопоказания

Чага безопасна при умеренном применении, но запрещена:

• При беременности – может спровоцировать тонус матки.
• При аутоиммунных заболеваниях (ревматоидный артрит, склероз) – усиливает активность иммунитета.
• При хронических болезнях почек – содержит оксалаты, провоцирующие камни.
• При одновременном приеме антикоагулянтов или инсулина – возможны побочные эффекты.

Перед использованием проконсультируйтесь с врачом. Длительный прием чаги (более 3 месяцев) требует перерывов. На время использования лечебного гриба желательно придерживаться молочно-растительной диеты, исключив мясо и мясные продукты.

 

Заключение

Чага – природный «щит» против болезней цивилизации, чья эффективность доказана как народной медициной, так и наукой. Однако ее сила требует осторожности. Используйте чагу как дополнение к здоровому образу жизни.