Боярышник – колюч, суров, плоды сладкие, цветение белое

Боярышник: портрет растения

Боярышник – это высокий кустарник/деревце (1-5 метров) семейства Розовых, некоторые экземпляры живут до 400 лет. Его латинское название означает «сильный» или «крепкий». Растение полностью оправдывает это имя: его древесина тверда и прочна, а ветви усеяны острыми, твердыми шипами длиной до 2 см. Русское название «боярышник» в словаре Даля возводится к слову «боярин», а в народе его также называют бояркой, глодом или барыней.

Растет боярышник в светлых лесах, цветет в мае-июне, когда на фоне темно-зеленых листьев распускаются густые щитки белых, реже розовых, цветков – это прекрасный медонос. К осени созревают плоды – кроваво-красные «яблочки» с 2-5 косточками. На вкус они сладкие, слегка вязкие, без запаха.

В быту из ягод варят джем, варенье, мармелад. Из плотной древесины делают различные инструменты, а сушеные цветки и листья заваривают как чай.

В общем, боярышник великолепен.

История применения: от панацеи до кардиологии

• Первое письменное упоминание о боярышнике встречается в IV-III веках до н. э. В I веке н. э. в медицинской литературе его плоды рекомендовали при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и кровотечениях.
• В Средние века боярышник использовали при подагре, камнях в почках и «женских проблемах».
• Позже его стали использовать как кардиотоническое средство, он приносил облегчение там, где другие сердечные средства были бессильны.

• В XX веке боярышник прочно вошел в официальную медицинскую практику. В СССР настойка боярышника широко применялась при «неврозах сердца» и легких формах сердечной недостаточности. С развитием фармакологии мощные синтетические препараты потеснили боярышник. Однако он не исчез из медицины, а занял свою нишу – выполняет роль вспомогательного и профилактического средства. Сегодня его ценят за мягкость действия и хорошую переносимость.

Агенты боярышника: как он работает

Секрет целебной силы боярышника кроется в его богатом химическом составе. Главные действующие вещества – флавоноиды (кверцетин, витексин, гиперин) и тритерпеновые кислоты (урсоловая, олеановая, кратеговая).

Эти соединения оказывают многогранное действие на сердечно-сосудистую систему:

• Кардиотоническое: усиливают силу сокращений сердечной мышцы, но при этом снижают ее возбудимость, делая работу сердца более эффективной и экономной.
• Сосудорасширяющее и спазмолитическое: избирательно расширяют сосуды сердца и головного мозга, улучшая кровоснабжение этих жизненно важных органов.
• Гипотензивное: способствуют мягкому снижению артериального давления.
• Седативное: оказывает успокаивающее действие на нервную систему, нормализует сон, не вызывая дневной сонливости.

Лекарственные препараты и БАДы

На основе экстрактов боярышника (из цветков, листьев и плодов) выпускается широкий спектр препаратов. В аптеках можно найти как простые и доступные настойки боярышника, так и более сложные комбинированные средства.

К известным препаратам относятся «Кардиовален», «Кратал», собственно «Боярышника настойка» и другие. Также популярны биологически активные добавки (БАДы), например, «Боярышник с калием и магнием», «Боярышник Премиум BioForte Здоровое сердце», «Будь Здоров! Комплекс экстрактов Боярышника/Красного винограда» и другие. Они позиционируются как средства для поддержки сердечной мышцы и снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний. Важно помнить, что БАДы не являются лекарственными средствами и не могут использоваться для лечения.

Боярышник в искусстве

А теперь давайте перейдем к еще более прекрасному – о выше представленных картинах. Образ боярышника нашел отражение и в изобразительном искусстве, став частью великих полотен.

• «Продавщица боярышника» Франсиско Гойи. Эта картина была создана великим испанским художником в 1778–1779 годах. На полотне изображена сцена из сельской жизни: женщина у прилавка торгует ягодами, а вокруг нее собрались покупатели. Картина интересна не столько ботанической точностью, сколько социальным подтекстом и мастерским изображением игры света и тени. Боярышник был популярен – Гойя оставил нам «кадр» из реальной истории боярышника.
• «Насекомые с обыкновенным боярышником и незабудкой» Яна ван Кесселя Старшего. Эта работа фламандского художника, датированная 1654 годом, представляет собой миниатюрный шедевр. Ван Кессель с почти научной точностью изобразил различных жуков, мух и бабочек на ветке боярышника. Эта картина - прекрасный пример натюрморта, где любовь к деталям сочетается с художественным совершенством.

Боярышник – это лекарственное растение, часть нашей культуры, истории и искусства, и его ценность признавалась на протяжении тысячелетий.

Литература

1. Основы современной фитотерапии. Никонов Г. К., Мануйлов Б.М. 2005 год

2. Фармакогностическое и фармакологическое исследование сырья боярышника. Морозова Т.В. и соавт. 2015 год

3. Пищевая и биологическая ценность плодов боярышника Crataegus oxyacantha L. Скрыпник Л.Н. и соавт. 2020 год